ViNEXPO 2011
Retrouvez tous les vins d' "Expression de Fronsac" dans le restaurant "Chez Greg"...
Propriétés
Château Moulin Pey-Labrie
Appellation : Canon Fronsac
Nom & Prénom du propriétaire : Bénédicte et Grégoire HUBAU
Adresse postale : 33126 FRONSAC
Tél : 05 57 51 14 37
Fax : 05 57 51 53 45
Nom du contact : Bénédicte et Grégoire HUBAU
Encépagement : 95% Merlot, 5% Malbec
Surface - Sol : 6,75 hectares - Cotes argilo-calcaires et argilo-graveleux, 6,75 ha
Vinification :
- Vendanges manuelles à pleine maturité.
- Eraflage total.
- Cuvaison longue en cuves de petit volume équipées d’un dispostif de régulation des températures..
- OEnologue conseil : M.ROLLAND - C.VEYRY
Visite : Sur rendez-vous (Nous contacter par téléphone)
Le Château Moulin Pey-Labrie doit son nom à un très vieux moulin placé en plein cœur de la prestigieuse appellation "Canon-Fronsac", et au lieu-dit où se situe le vignoble "Pey" voulant dire "le haut du coteau".
Originaires du Nord de la France, leur amour et leur passion pour le vin les ont poussés à quitter leurs racines pour venir s'installer à Moulin Pey-Labrie.
Propriétaire de ce domaine de caractère, Bénédicte et Grégoire HUBAU produisent aussi le Château HAUT LARIVEAU et laissent libre expression aux terroirs.
