Appellation : Fronsac Nom & Prénom du propriétaire : Xavier CHASSAGNOUX Adresse postale : 33126 La Rivière Tél : (33) 05 57 24 96 37
Fax : (33) 05 57 24 90 18 Nom du contact : Xavier CHASSAGNOUX Encépagement : 85 % Merlot 15 % Cabernet Sol : Argilo-calcaire et silico-calcaire Vinification :Sélection des parcelles,vendanges manuelles. Eraflage total. Fermentation cuves ciment époxy. Cuvaison 3/4 semaines. Pressurage pneumatique. Visite : Sur RDV N.C

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