Herkunftsbezeichnung : Canon Fronsac Eigentümer : Bénédicte et Grégoire HUBAU Adresse : 33126 FRONSAC Telefon: +33 (0)5 57 51 14 37
Fax : +33 (0)5 57 51 53 45 Vertrieb : Bénédicte et Grégoire HUBAU Rebsorten : 95% Merlot, 5% Malbec Boden : Chalky clay slopes over sandstone Weinbereitung : Handlese bei voller Reife, völliges Abbeeren;lange Maischegärung in kleinen Tanks mit Temperatur- regelungÖnologische Berater: Michel Rolland,Christian Veyry Besichtigung : Nach Vereinbarung Der Château Moulin Pey-Labrie verdankt seinen Namen einer sehr alten Mühle, die sich inmitten der hervorragenden Herkunftsbezeichnung «Canon-Fronsac» und am Ort mit dem Flurnamen, wo sich der Weinberg befindet, erhebt.

«Pey» bedeutet «die Anhöhe». Paul Princeteau, Vater des berühmten Tiermalers und Freund von Toulouse-Lautrec, war im Jahre 1860 Besitzer des Gutes. Heute wird das Weingut von Bénédicte und Grégoire HUBAU bewirtschaftet, die für die Pflege des Weinbergs und die Weinbereitung größte Sorgfalt aufwenden. Ihre Liebe und ihre Begeisterung für den Wein haben diese gebürtigen Nordfranzosen veranlaßt, ihre Heimat zu verlassen und sich in Moulin Pey-Labrie niederzulassen. Gelände, Rebsorte, Lage sind die wesentlichen Faktoren, die verbunden mit der Sonnenbestrahlung und der Hydrometrie die Qualität eines Weines von Château Moulin Pey-Labrie bestimmen.

Der Weinberg bringt Weine hervor mit einer sehr dunklen kirschroten Farbe, einer körperreichen Nase mit schön eingebundenen Gerbstoffen, die ihm eine unerreichbare Langlebigkeit gewährleisten. «Moulin Pey-Labrie genießt seit jeher in der Gegend einen besonderen Ruf, der noch nie so verdient war wie heute.»

Pdf Dokumentation Kontakt | Sehen die Website : www.moulinpeylabrie.com