Appellation : CANON-FRONSAC Nom & Prénom du propriétaire : Diane BUSSIER Adresse postale : Saint Michel de Fronsac Tél : 05 57 24 98 19
Fax : 05 57 24 90 32 Nom du contact : Diane BUSSIER Encépagement : 70% merlot 15% cabernet franc 14% cabernet sauvignon 1% malbec Sol : Argilo-calcaire, calcaire à astéries et mollasse du fronsadais Vinification : vendanges manuelles, vinification en cuves et barriques Visite : Sur rendez-vous En 1848,Jacques BUSSIER a créé le domaine de MAZERIS BELLEVUE. La propriété est située sur l’un des plus beau terroir de l’appellation Canon Fronsac. Tout en coteau, orienté plein sud, le vignoble produit de grands vins depuis 5 générations. Exploité actuellement par Diane BUSSIER, elle s’attache à travailler le vignoble par les techniques modernes de cultures tout en le respectant pour en retirer le meilleur. La protection phytosanitaire du vignoble se fait de manière raisonnée avec une utilisation stricte de produits ayant étaient agrées par l’agriculture biologique. Les rendements sont volontairement limités pour favoriser la concentration indispensable à l’élaboration d’un grand vin. La vinification traditionnelle est mise en valeur par l’utilisation de techniques modernes, les vins sont élevés en cuves closes et en barriques de chêne durant 12 à 24 mois. Les vins produits sont fins et équilibrés, d’une grande persistance aromatique. L’élevage en barriques de chêne révèle des tanins ronds et soyeux qui évoluent avec finesse. Ce vin a un très long vieillissement ce qui vous permet en visite à la propriété, de déguster de vieux millésimes.

Télécharger les documents en PDF Contact |