Herkunftsbezeichnung : Fronsac Eigentümer : S.N.C. Château La Vieille Cure Adresse : 33141 SAILLANS Telefon : +33 (0)5 57 84 32 05
Fax : +33 (0)5 57 74 39 83 Vertrieb : Über die SNC Château La Vieille Cure Rebsorten : Merlot : 75 % - Cabernet Franc : 22 % -
Cabernet Sauvignon : 3 % Boden : Ton mit Kalk Weinbereitung : Handlese Vollständiges Abbeeren Dreiwöchige Gärung in Edelstahltanks mit integrierter Temperaturkontrolle Besichtigung : Nach Vereinbarung Château La Vieille Cure ist schon auf der in Fachkreisen berühmten Belleyme- Karte der Guyenne aus dem Jahre 1780 eingezeichnet.
Die zwanzig Hektar große, zusammenhängende Rebfläche erstreckt sich entlang des Flusses Isle in etwa 65 Metern Höhe über Plateaus und vorwiegend nach Südosten ausgerichtete Hänge. Eine ideale Lage also: Die Reben werden von der Sonne verwöhnt und die Isle sorgt zudem für eine wirksame Dränage.

Hier können die Trauben unter perfekten Bedingungen zur Vollreife
gelangen. 1986 erkannten amerikanische Bordeauxwein-Liebhaber das
außerordentliche Potential dieses Weinguts, kauften und renovierten es.
Die Rebfläche wurde großenteils neu angelegt und bepflanzt. Die
ältesten Rebstöcke und insbesondere eine Parzelle, die mit hundert
Jahre alten Reben bestockt ist, blieben natürlich verschont. Ein neuer
Lagerkeller wurde gebaut und mit modernster Kellertechnik
ausgestattet. Und erstmals wurde auf dem Weingut auch der Ausbau im
Barrique eingeführt. Ziel dieser Investitionen ist es, einen Spitzenwein
zu erzeugen, der weltweit Abnehmer findet.

Die neuen Eigentümer füllen ihren Wein ausschließlich auf dem
Weingut ab. Ein kluges Marketing, denn Erzeugerabfüllungen
sind gefragt. War Château Vieille Cure früher kaum bekannt,
so wird er heute in über 20 Länder exportiert. Frankreich
steht als Absatzmarkt noch ganz obenan. An zweiter Stelle
befindet sich Großbritannien, danach kommen die Vereinigten
Staaten.
Die Möglichkeiten zur Verbesserung des Weines sind jedoch
bei weitem noch nicht ausgeschöpft. Die Gutsbesitzer sind
eben Perfektionisten und werden ihre Bemühungen so lange
fortsetzen, bis ihre Weine im Anbaugebiet um Libourne die
Spitzenposition einnehmen.

Pdf Dokumentation Kontakt | Sehen die Website : www.lavieillecure.com