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«…Sie werden Ihrer Zunge kaum glauben!»*
Lieber als eine lange Rede: hier ein kurzer Überblick der Ereignisse, die dieses Jahr geprägt haben.
Der April, der Mai und der Juni waren eindeutig feuchte Monate,
der Juli war heiß und trocken,
der August war wesentlich angenehmer, als er vielen in Erinnerung geblieben ist: 19 Tage bei 26°C!
Wie Sie sicher wissen, hatten wir danach im September und vor allem im Oktober einen außergewöhnlich langen und schönen Altweibersommer, was ein wahres Wunder war.
Dank gründlicher Sorgfalt im Weinberg und unserer festen Entschlossenheit, niedrige Erträge zu erzielen, gelang es uns, unter diesen Wetterbedingungen ein sehr hohes Reifeniveau zu erreichen.
Normalerweise braucht man nach Mitte der Blüte 110 Tage bis zur Lese reifer Trauben. 2008 konnten wir dank des guten Wetters über 130 Tage warten!
Langsam aber sicher entwickelten sich so die Traubenhäute und erreichten die idealen Bedingungen für einen großen Bordeaux-Jahrgang.
(Eine kleine Insider-Information, nur für Sie:
2005 betrug die Summe der Temperaturen vom Austrieb der Knospen bis zur Lese 3256°, während sie sich 2008 auf 3321° belief! Erstaunlich, nicht wahr?)
Und der Wein in alle dem? Das Wunder, auf das wir alle gehofft haben, stellte sich tatsächlich ein! Dieser 2008er besitzt alle Eigenschaften der «Großen Klassiker», die den guten Ruf von Bordeaux begründet haben. Die Farbe ist intensiv und tief, die Nase noch diskret, geprägt von der Konzentration, mit Noten frischer schwarzer Früchte. Im Mund wird die schöne Struktur dichter Tannine von einer idealen Frische unterstrichen, was ein leckeres Gleichgewicht ergibt, das lange im Mund andauert. Ein vernünftiger Fassausbau wird die Weine endgültig mit dieser natürlichen Eleganz prägen, die sie bereits ansatzweise bei der Weinbereitung angenommen haben.
Aber Worte sind zu schwach, um den konkreten Trinkgenuss auszudrücken. Deshalb laden wir Sie ein, die 2008er der Expression de Fronsac im Frühling selber zu verkosten. Dann werden wir endlich mit Ihnen unsere Begeisterung für diesen wirklich erstaunlichen Jahrgang teilen können!
• Auszug aus der ersten Reportage von Jean-Marc QUARIN über die Großen Bordeaux 2008. www.quarin.com
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